一週間ほど前に、発作的に切り干し大根をつくっていたのですが、だいたい乾いてきたので昨日、食べました。
乾かしたものを水で戻すこと10分、醤油をかけてご飯と食べる。
2011年12月31日土曜日
2011年12月29日木曜日
2011年12月27日火曜日
2011年12月23日金曜日
2011年12月21日水曜日
2011年12月20日火曜日
2011年12月18日日曜日
2011年12月16日金曜日
2011年12月14日水曜日
2011年12月12日月曜日
2011年12月10日土曜日
2011年12月8日木曜日
2011年12月6日火曜日
2011年12月4日日曜日
2011年12月3日土曜日
2011年12月1日木曜日
2011年11月29日火曜日
ラデダイコン2のぬか漬け
ラディッシュとダイコンのアイノコを各種取り揃えたので、まとめてぬか漬けにしました。
写真右が普通のダイコン、次が普通のラディッシュ左の上二つはラディッシュの株からとった種を育てたもの、左下がダイコンの株からとった種を育てたものです。
写真右が普通のダイコン、次が普通のラディッシュ左の上二つはラディッシュの株からとった種を育てたもの、左下がダイコンの株からとった種を育てたものです。
2011年11月27日日曜日
2011年11月25日金曜日
ラデダイコン2
先日、ラディッシュを育てたら自家採取した種がダイコンと交雑して変なのができた、という話を書きました。
(→ ハツカダイコンとインゲンのその後 )
この時点で予想できたはずですが、うかつにも今まで気がついていないことがありました。
(→ ハツカダイコンとインゲンのその後 )
この時点で予想できたはずですが、うかつにも今まで気がついていないことがありました。
ラベル:
1. 栽培管理,
1.8. その他栽培管理,
1.8.1. 種採取
2011年11月23日水曜日
2011年11月21日月曜日
2011年11月17日木曜日
2011年11月15日火曜日
2011年11月13日日曜日
エゴマの唐箕選と子供達の手伝い
一ヶ月ほど前からエゴマの精製を行っています。
週一度のペースでちびちびと脱穀していましたが、ようやく終了して昨日は唐箕選。
週一度のペースでちびちびと脱穀していましたが、ようやく終了して昨日は唐箕選。
ラベル:
1. 栽培管理,
1.1.7. 農機具,
1.5. 栽培品目,
1.5.2. 穀類、豆類
2011年11月11日金曜日
2011年11月7日月曜日
2011年11月6日日曜日
2011年11月2日水曜日
2011年10月30日日曜日
2011年10月28日金曜日
2011年10月24日月曜日
2011年10月21日金曜日
2011年10月19日水曜日
2011年10月16日日曜日
2011年10月14日金曜日
森林の貯水効果 その1
先月の2度の台風で私の畑は冠水してしまい、いくつかの野菜は全滅してしまいましたが、ようやく復活してきました。
もともと我が家の畑は水田跡地で、湿気が抜けにいことが致命傷になったようです。
もともと我が家の畑は水田跡地で、湿気が抜けにいことが致命傷になったようです。
ラベル:
1.7. 気象、環境
2011年10月11日火曜日
2011年10月10日月曜日
2011年10月9日日曜日
2011年10月7日金曜日
施肥の微生物に及ぼす影響
今回は、施肥等によって、微生物がどのように影響を受けるかについて述べていきたいと思います。
施肥といってもいろいろありますが、大きくは化学肥料と有機肥料に分けられますね。
施肥といってもいろいろありますが、大きくは化学肥料と有機肥料に分けられますね。
ラベル:
1. 栽培管理,
1.1.4. 有機肥料、資材,
1.1.5. 無機肥料、資材,
1.3. 生物,
1.3.1. 微生物
2011年10月5日水曜日
2011年10月4日火曜日
2011年10月2日日曜日
管理機で草刈り その2
先日、管理機で草刈りをしようとして煙が出た話を書きましたが、まだ草が残っていたので性懲りもなくまた使ってみようとしました。
今回は管理機の横のカバーを外して絡まった草がつまらないようにして、軽く土の表面を削ってみました。
今回は管理機の横のカバーを外して絡まった草がつまらないようにして、軽く土の表面を削ってみました。
2011年10月1日土曜日
2011年9月28日水曜日
2011年9月25日日曜日
2011年9月24日土曜日
2011年9月22日木曜日
2011年9月19日月曜日
2011年9月18日日曜日
畑の土壌と微生物 その1
今回は、ここ数回と話をがらりと変えて、畑の中での微生物について述べていきたいと思います。
よく言われているように、植物を健全に育てるためには、微生物環境をととのえることが重要です。
よく言われているように、植物を健全に育てるためには、微生物環境をととのえることが重要です。
2011年9月16日金曜日
2011年9月15日木曜日
取扱説明書に記載されていない使用方法はやめましょう
昨日、あまりにも雑草が茂りすぎていて手が付けられなくなっていた場所を、草刈りすることにしました。
普通は刈払い機でやるのでしょうが、私のは中古の年代物で、何年か前に使って以来、使用を断念しています。
普通は刈払い機でやるのでしょうが、私のは中古の年代物で、何年か前に使って以来、使用を断念しています。
2011年9月10日土曜日
漬け物における微生物の働き
前回、野菜の保存方法として、乾燥による保存と漬け物について書きました。
が、漬け物については少し消化不良気味となりました。
そこで今回は、前回の補足的な意味合いで漬け物について、特に微生物との関わりあいに重点をおいて取り上げます。
が、漬け物については少し消化不良気味となりました。
そこで今回は、前回の補足的な意味合いで漬け物について、特に微生物との関わりあいに重点をおいて取り上げます。
ラベル:
1. 栽培管理,
1.3. 生物,
1.3.1. 微生物,
1.6. 収穫物の加工
2011年9月9日金曜日
2011年9月6日火曜日
2011年9月5日月曜日
2011年9月3日土曜日
野菜の保存方法、その2
野菜の保存方法、その1からの続きです。
前回は、冷蔵したり包装したりして、鮮度を保持したまま保存する方法について述べました。
今回は、乾燥等による、野菜の変質を伴う保管法についてです。
前回は、冷蔵したり包装したりして、鮮度を保持したまま保存する方法について述べました。
今回は、乾燥等による、野菜の変質を伴う保管法についてです。
ラベル:
1. 栽培管理,
1.6. 収穫物の加工
2011年9月1日木曜日
2011年8月31日水曜日
2011年8月28日日曜日
2011年8月26日金曜日
2011年8月19日金曜日
2011年8月17日水曜日
2011年8月13日土曜日
2011年8月11日木曜日
2011年8月7日日曜日
2011年8月5日金曜日
2011年8月4日木曜日
2011年7月31日日曜日
2011年7月29日金曜日
2011年7月27日水曜日
2011年7月24日日曜日
2011年7月23日土曜日
2011年7月21日木曜日
2011年7月20日水曜日
2011年7月15日金曜日
2011年7月13日水曜日
2011年7月10日日曜日
2011年7月9日土曜日
2011年7月4日月曜日
2011年7月1日金曜日
2011年6月30日木曜日
2011年6月28日火曜日
2011年6月26日日曜日
チョウの幼虫の天敵にまつわる話
前回は、チョウの幼虫がアリを食べるというおどろおどろしい話を書きました。
今回は逆に、チョウの幼虫が被害者となる側の話です。
今回も、おどろおどろしく行きたいと思います。
今回は逆に、チョウの幼虫が被害者となる側の話です。
今回も、おどろおどろしく行きたいと思います。
2011年6月24日金曜日
2011年6月23日木曜日
2011年6月21日火曜日
2011年6月18日土曜日
2011年6月17日金曜日
2011年6月14日火曜日
登録:
投稿 (Atom)