Kちゃん商会 農産部日報
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想いを伝える農業ビジネスコーチング
2013年12月28日土曜日
年始に仕込んだ赤みそもどき
今年の年始に、赤みそを仕込みました。
赤みそといっても、随分いい加減なものです。
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2013年12月24日火曜日
冬期湛水
先日、車を走らせていると、冬期湛水している田んぼを見かけました。
冬期湛水は、不耕起栽培でイネ作りをする時などに、冬場にも水を張っておいて、土をやわらかくする技術です。
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2013年12月21日土曜日
環境破壊と農業
前回は帰化植物の話で、遺伝子汚染について考えてみました。
調子に乗って今回もその手のネタで、環境と農業の関わりについてです。
農業には、農産物の生産以外にも環境面で、多面的な機能があります。
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2013年12月17日火曜日
戦後断たれてきた食と農のつながり
以前に行ってきた「食・農を考えるシンポジウム」というのの中の話をご紹介します。
今回紹介するのは、岡山商科大学教授の岸田芳朗教授の「戦後断たれてきた食と農のつながり」というお話です。
食と農の断絶が叫ばれて久しいですが、なぜそうなったかについての解説です。
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2013年12月14日土曜日
取り逃がしたヌートリア
私の畑の隣で、用水路の水を抜いて護岸工事をしています。
去年もやりましたが、なぜか今年もやっています。
数日前に、水路の水が、ほぼ引いてしまいました。
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2013年12月10日火曜日
土中緑化したダイズの収穫
自家用にダイズを少量作っています。
先日、刈り取って乾燥させているところです。
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2013年12月7日土曜日
帰化植物
当地ではダイズの収穫時期となりました。
私も少し作っていますし、畑に行く途中にも所々で見かけます。
で、管理不十分なダイズ畑があって、そこは雑草がボウボウです。
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2013年12月3日火曜日
土壌水分
季節はもう冬です。
今年の秋は、雨が多かったですね。
もともとは、私の住む地域はあまり雨が降らないのですが、ここ何年か、随分よく降るようになったような気がします。
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