アスパラガス収穫開始

アスパラガスの収穫がようやく始まりました。

去年より２週間くらい遅れています。

しかも硬いです。

畑で取ったものをその場でかじってみたら、それなりにおいしかったもののやはり筋っぽかったです。

余談ながら原発事故で放射線がまき散らされているので、付近の人はこうして畑で直接口にする、というのはやりにくくなりましたね。

昔の（今も？）篤農家は、収穫物ばかりでなく、葉っぱや、茎、堆肥まで口に含んで出来具合を判定する人もいた、と聞きますが、厳しい世の中になったものです。

それはさておき、アスパラガスは、私の作る野菜の中では家族の評判がよい（数少ない）野菜なのですが、このままでは評判を落としかねません。

これからどんどん暖かくなって柔らかいのがたくさん取れれば、と願います。

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