土中緑化したダイズの収穫

自家用にダイズを少量作っています。

先日、刈り取って乾燥させているところです。

タマネギ定植

　先日、タマネギを定植しました。

これで今年の主だった定植作業は概ねおしまいです。

収穫したニンニク

先日、ニンニクを収穫しました。

これで、今シーズンの掘り下げる類いの野菜類の収穫は一通り終わりました。

大豆の土中緑化

　
現在、大豆の土中緑化中です。

去年やってうまくいったのに味をしめ、今年もやっています。

いろいろ定植

　ようやく、果菜類を定植する季節がやってきましたね。

　みなさま、うずうずしていたのでは？

ジャガイモ植え付け

先日、ジャガイモの植え付けをしました。

昨年の失敗（霜で枯れた）を踏まえ、今年はだいぶ遅めに植え付けしました。

果菜、発芽

果菜のたねをまいていたのが、ようやく発芽しはじめました。

実は、先月に一部発芽したのですが、寒さですぐに枯れてしまいました。

ジャガイモ芽が出る

ジャガイモの芽だし処理中です。

去年に引き続いて浴光催芽と伏せ込みと二種類行っています。

ジャガイモの育苗

ジャガイモのトロ箱での伏せ込みを行いました。

昨年から試しています。

エゴマの販売

エゴマを販売していますが、なかなか売れないので苦慮しています。

こういったマイナー作物は、調理の仕方と一緒に販売する、と教科書に書いてありますので、そうしていますが、やはりイマイチです。

ソラマメ発芽

ソラマメがようやく発芽しました。

種まきしたのは、実は2週間ほど前です。

ダイズの収穫

昨日からダイズの収穫を始めました。

例によって当方の畑では、生育が揃っていないのでまだ青々としているのから、葉っぱが全部散ってしまったのまで様々です。

エゴマゴミ除去

約１ヶ月前にエゴマの収穫をしました。

その後、チビチビと調整をしています。

タマネギ定植

来年用のタマネギを定植しました。

毎年、恒例の行事です。

エゴマのフルイ分け

　エゴマを育てているのですが、現在、実を取るための調整作業をしているところです。

　調整作業は、株ごと収穫→乾燥→棒で実を叩き落とし→ふるい分け→唐箕選→水洗→乾燥

手抜き根深ネギ

写真は、お隣の畑で作っている根深ネギの様子です。

当地では、溝底に植えたネギの回りを波板で囲い、ここに籾殻を入れて遮光して作ります。

エゴマ収穫開始

エゴマの収穫がそろそろ始まりです。

私は、エゴマ作りがとても上手いので、収穫適期が株ごとに少しずつずれています。

秋なす料理

　秋なすを順次収穫中です。

　１０月になり、だいぶ勢いは衰えてきましたが、まだまだ頑張ってくれています。

タカキビ食べられる

タカキビを育てていますが、鳥害に悩まされています。

今年は猛暑で虫があまりいなかったせいかも知れません。

ゲリラ豪雨と白菜の定植

私にとって、白菜を育てるのは難しいです。

定植時には不織布で覆っているのですが、いつも虫が入ってしまいます。