米ぬかの農業以外の利用法（２）

前回に引き続き、米ぬかの利用方法（農業以外）についてです。

今回は、前回積み残していた食用を中心に述べていきます。

米ぬかの農業以外の利用法（１）

以前に何度か、米ぬかの利用法について述べてきました。

肥料や雑草の管理、微生物の繁殖等々、米ぬかには様々な利用方法があります。

大風での被害

ここのところ、非常に激しい風が吹く日が続きました。

昨日も畑に出ると、キャベツを植えているところがひどいことになっていました。

ミニキャベツの葉

直売所での販売をするにあたり、出荷の軸になる野菜としてミニキャベツに取り組んでいます。

と〜っても高い種を買って、毎週少しずつ種まきをし、定植して成長過程の季節変動を観察しています。

現在、種まき１５巡目、定植７巡目くらいになります。

最初の頃は寒くてなかなか育ちませんでしたが、最近はだいぶ早く育つようになってきました。

でも、最初に定植したものが、まだ葉が巻いてこないので心配しています。

先月が寒かったせいか、私の育て方がうますぎるせいか、あるいはその両方か、いずれにしても遅い気がします。

でもまあ、今のところ少しずつでも大きくなっているので、何とか収穫までこぎつけたいです。

キャベツはこれまでも作っていましたが、自分の家で消費するだけの場合と、売りに出す場合ではやはり勝手が違います。

何事も勉強と思う、今日この頃です。

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直売所出荷４ヶ月

今年から直売所に野菜を出していますが、現在、出し始めてから４ヶ月程度が経過しました。

これまでのところ出荷は順調、と言いたいのですが、実際は滞りがちです。

ダイコンの花

昨日は天気予報では雨でしたが、次女のてるてる坊主の威力で晴れになりました。

もし雨だったら、てるてる坊主には死刑を宣告してゴミ箱行きにしようか、と言っていましたが、いい仕事をしてくれました。

フルイについて

だいぶ以前に、箕（み）について書きましたが、今回久しぶりに昔の道具として、篩（フルイ）について取り上げます。

網目に粉を通して、その網の目の大きさよりも大きいものと小さいものを選り分ける道具です。

難しい育苗

去年の今頃はハトで幼苗をやられましたが、この他、４月の低温で苗が大きくならなかったのも失敗の原因でした。

そういう意味では、今年も３月は寒く、苗がまだまだ小さい状態です。

夏野菜の育苗

早いもので、今年ももう４月の中旬に入りました。

当地では、間もなく夏野菜の植え付け時期です。

金魚の水交換

金魚の水槽がだいぶ汚れていたので、掃除しました。

と言っても、本格的に金魚を移し替えて水槽ごと洗うのはゴールデンウィーク。

今回は、水を半分だけ新たしいのと交換です。

アスパラガス収穫開始

アスパラガスの収穫がようやく始まりました。

去年より２週間くらい遅れています。

植物の養分選択吸収

植物の水分や養分の吸収に関する話のつづきです。

植物は、肥料成分を水に溶けた形で取り込みます。

子供と農作業

子供達は春休み真っ盛りです。

中学生の長女は、相変わらず部活や勉強で忙しそうです。

スズメノカタビラ

地震関連のニュースですっかり影が薄くなりましたが、例年今の時期は花粉症が話題になりますね。

私はさほどひどくありませんが、妻は結構苦しんでいます。