先週の分はお米に対して、タカキビの量が多すぎたのでパサパサになってしまいました。
そこで、今回はほんの少し、お米３号に対してタカキビをスプン１杯にしてやり直しました。
そうすると、このような色合いとなりました。
参考までに、前回のはこんな色です。
今度はバッチリで昨年のようにおいしく食べられました。
さらに、おにぎりにするとまたおいしい！
よく、雑穀ご飯はパサパサしてまずい、という話を聞きますが、健康にいいからといって沢山入れすぎているのではないかと思います。
ほんの少しであれば、健康にさほど良くなるわけではありませんが、おいしく頂けると思いますがいかがでしょうか？
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