秋なす料理

　秋なすを順次収穫中です。

　１０月になり、だいぶ勢いは衰えてきましたが、まだまだ頑張ってくれています。

　今年は普通の紫のナスと白ナスを作っています。

　で、紫の方はいいのですが、白ナスは皮が硬いので家族には不評です。

　焼きナスにすればいい、とか言われますが、焼きナスばかり食べる訳にもいきません。

　最近は、さすがに消費しきれなくなり、取ってくると妻に怒られます。

　かといって、放っておくのも勿体ないのでかまわず取ってきます。

　そうすると妻は、何ぞかんぞ文句を言いながらも捨てずに調理してくれます。

　有り難いことでございます<(_ _)>

　先日は、子供に請われてチーズフォンデュなる料理を作ってくれました。

　皮が硬いので、わざわざ皮を剥いでいます。

　随分こじゃれた料理だこと。

　我が家の家風とはちょっと違う気がするが、いただきました。

　おいしい〜

　子供たちにも好評です。

　妻もおいしいといってくれてうれしそう。

　そこで私が、「また取ってくるね」というとすぐに渋い顔になりましたが。

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